В современном мире много продуктов производится из пшеничной белой муки, и в результате все они превращается в клей в кишечнике. В ней нет клетчатки, он перегружает организм и замедляет пищеварение, что вызывает вялый обмен веществ, и часто может вести к увеличению веса, стрессу, головным болям, мигрени и запорам.
Как правильно приготовить нут в домашних условиях
Нут, также известный как горох или фасоль гарбанзо, часто используется как основной ингредиент в ближневосточной кулинарии. Нут используется как основа для таких продуктов, как хумус и фалафель. Сегодня на полках супермаркетов появился удобный готовый вариант консервированного нута, но обычный сушеный нут, конечно - лучший выбор.
Какао-порошок польза для здоровья и питания
Считается, что впервые какао порошок был открыт цивилизацией майя в Центральной Америке.
Позднее, в 16-м веке, его привезли в Европу испанские конкистадоры и какао стал популярным лекарством, способствующим укреплению здоровья.
Какао-порошок получают путем измельчения какао-бобов и удаления из них жира или масла какао.
Сегодня какао порошок хорошо известен как главный компонент в производстве шоколада. Однако, современные исследования показали, что он так же содержит ценные вещества, которые могут быть полезными для здоровья.
Сколько сахара содержится в одном апельсине, и полезен ли он?
Естественный натуральный сахар конечно же содержится в апельсинах.
Более того, он может быть даже того же типа, что и обычный сахар-песок,
но беспокоиться о том что апельсиновый сахар плохо повлияет на ваше
состояние и здоровье не стоит.
Апельсины содержат три разных вида
натурального сахара, но сахар получаемый при употреблении солнечного
фрукта дает вам заряд энергии, при этом не увеличивая количество сахара в
крови, потому что он представлен совсем небольшой частью в составе цельного
продукта.
Какао бобы - интересные факты
Какао - сушеные и полностью ферментированные семена или бобы растения с названием Theobromacacao.
Известно что родина какао бобов, находится у предгорья Анд, в бассейне реки Амазонки и Ориноко в Южной Америке, а так же в Колумбии и Венесуэле. И они все еще встречаются в естественной среде в этих диких районах.
Настоящая итальянская паста
В этом топике о секретах настоящей аутентичной итальянской пасты.
Вам кажется это просто макароны?
Все сложнее тоньше изысканнее и конечно вкуснее.
Например, настоящая паста должна быть только из твердых сортов пшеницы Дурум.
Важные и тонкие наблюдения секреты итальянской кухни.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)